Skrothandlarnsdotter

Morotskaka är något som mina ungar fullkomligen älskar. Gör jag en så tar den slut på nolltid..bara av att sitta här o skriva ner receptet på morotskaka gör att jag blir sugen att fixa en på en gång..*L*..Men det får vänta tills i morgon



                    MOROTSKAKA

Sätt ugnen på 175*

2 ägg

2 dl socker

1 dl matolja

3 dl rivna morötter

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk kanel

1 tck vanillinsocker

Till glasyren behöver du:

60 g Philadelphia ost

2 dl florsocker

25 g rumsvarmt margarin

Vipsa ägg och socker poröst, ha i oljan och de torra ingredienserna. Blanda därefter i morötterna.

Smöra o bröa en form med avtagbar kant

häll i smeten.

Grädda 35-40 miunter

Rör samman glasyren ex m elvisp

Låt kakan svalna och bred över glasyren..

GOTT!!!